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2021.07.21

おばんざいAGRIのブログ ~焼きナスのカルパッチョ~

みなさま、こんにちは。
AGRI店長の竹岡です。。。


今日のご紹介は、、、
「焼きナスのカルパッチョ」
夏野菜のメニューです。。。


AGRIの焼きナスは、
【ガス台】の上で、「直火焼き」!

最初は、驚きましたが、
今は見慣れた光景になってしまいましたが・・・


強い火力で焼くのが、ポイント。

(目を離しすぎると、焦げるので要注意)
(ガス台のお掃除もちょっと大変・・・美味しく作るための我慢)


味の決め手は、
【AGRIのポンジュレ】


こだわりの【後藤酢】で作る
ポンジュレは絶品ですよ。


夏にふさわしい、
「焼きナスのカルパッチョ」です。


サムネイル画像は、
お浸しバージョンです。

agri


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