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2021.07.28

広島 おばんざい AGRIのブログ ~ポークステーキ フルーツソース~

みなさま、こんにちは。
AGRI店長の竹岡です。。。

#フルーツソース
#フルーツ


連日のオリンピック。
日本勢の金メダルラッシュは、
明るいニュースで、気持ちがいいものですね。


さて、
今日ご紹介するお料理は、、、
料理教室での1品。。。


「ポークステーキ フルーツソース」
本当のメニュー名は、ちょっと、違うんですけど。。。


ポイントは、、、
「フルーツソース」

今回は、ベリーと無花果、バルサミコを使用していますが、
お肉を焼いた煮汁も使用して【ソース】を作ります。。。


バルサミコの酸味と
フルーツの甘味、フレッシュ感が
お肉の美味しさを引き立てます。

お肉の煮汁、バルサミコ、ベリーは軽く煮込み、
トッピングで、今回は無花果。。。


鶏肉でも、
牛肉でも、
応用できますよ。。。


では、では。。。

【テイクアウト】11:00~18:00 LINE(AGRI中町店でメニュー配信中) https://page.line.me/kxn8620i

【デリバリー】11:00~18:00(別途、送料かかります)  
*当日デリバリーは混雑状況によって、お断りする場合もございます。 https://r.gnavi.co.jp/y248700/menu3/

おばんざいAGRI
広島市中区中町4-18
082-246-7721

<レストランHP>https://r.gnavi.co.jp/y248700/
<公式HP> https://www.agri-obanzai.com

おばんざい AGRIの通販・お取り寄せなら【ぐるすぐり】 (gurusuguri.com)
https://gurusuguri.com/shop/agri/

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