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2018.07.25

おばんざい 弁当 AGRIのブログ

みなさま、こんにちは。
AGRI店長の竹岡です。。。

7月25日は、、、
「味の素の日」
1908年、池田菊苗博士が「グルタミン調味製造法」の特許を取得した日みたいです。
昆布の旨みは「グルタミン酸」と一致することを見つけて、工業化したのが始まりだそうです。


今日の小話、、、

食欲不振に効くのは、、、
そうめんor野菜ポタージュ
どちらでしょう?

ついつい、
食べやすい、そうめんを食べてしまいそうですが、
炭水化物だけに偏るので、栄養不足。
麺類なら、たらこパスタがおすすめ!
たらこは、【糖質をエネルギーに換える】ビタミンB1が期待できます♪

野菜ポタージュだと、にんじんやカボチャなど<食物繊維>が多い野菜を使うことで
胃腸に負担がかからず、【免疫力をアップ】する<Bカロチン>が豊富♪

次は、、、
貧血に効く料理。
「レバニラ炒め」と「アサリの酒蒸し」どちらでしょうか?

鉄が豊富なレバニラ炒めは、貧血改善の定番ですよね。
ただ、レバーが苦手な方もいると思いますし、
何より、調理が面倒・・・

アサリなどの貝類には、鉄が豊富ということと、
【造血のビタミン】と言われる<ビタミンB12も含まれている点がポイント。
何気に、アサリの酒蒸しも面倒かもしれませんが、おすすめです。

もし・・・
手間をかけたくないのであれば、

AGRIの【鶏レバーのリエット】がおすすめ!
地味にテイクアウトできます♪

その他にも、
「納豆」「豆乳」も【鉄】が手軽にとれる商品なので、
貧血気味の方は、常備することをおすすめします!


ではでは。

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