みなさま、こんにちは。

AGRI店長の竹岡です。。。


今日のご紹介は、、、

本日、貸切でご予約頂いたランチ会。


今回のランチ会は、

事前に「お題」を戴きました。



塩分2,5g以下で600kcal以内のランチ。。。

ご予算2160円 約30名様。。。


そこで、

今回ご提案させていただいたメニューは、、、

1、大豆入りチキンブロス
2、グジェール
3、カッサータ
4、チャツネ
5、小松菜のおひたし
6、ハニーベジタブル
7、昆布と人参のマリネ
8、玉子焼き
9、根菜サラダ ごまドレッシング和え
10、鰆のスパイシー焼き
11、雑穀米


あまり、慣れていない軽量をしながらの提供でしたが、

目の前で、「美味しい」と言って頂けると

嬉しさしか、湧かないですね～。



何回も調整で、お時間を頂いてしまいましたが、

無事本番が終わり、ホッとしています。


7階だから、できること。

貸切だから、できること。

AGRIだから、できること。

皆様からのご提案を、よろしければ、聴かせて下さい。


～ 本日の流れ ～


10:30 会場セッティング

11:00～ 受付

11:30 開会

11:35 プロジェクターを使用しながらの講演

12:00 お食事

13:10 クロージング