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ブログ >> 2018年5月 >> おいしい弁当づくり AGRIのブログ ~ お米にこだわる ~

2018.05.24

おいしい弁当づくり AGRIのブログ ~ お米にこだわる ~

みなさま、こんにちは。
AGRI店長の竹岡です。。。


5月24日は、、、
「ゴルフ場記念日」
1903年、日本初のゴルフ場 神戸ゴルフ倶楽部が六甲山に建設された日みたいです。。。

ちなみに・・・
「伊達巻の日」でもあるみたいです。
こちらは、大阪府吹田市にある(株)千日総本社さんが制定。
(現在は、(株)せんにち)
戦国武将、伊達政宗の命日にちなんでいるみたいです。

華やかで洒落た滋養豊かな卵料理である伊達巻を
日本の食文化として広く後世に伝えていくことを目的にしているみたいです。。。


さてさて、
AGRIでは、お弁当作りをしています♪

そこで、
やはり、
こだわるのが、「米」です。


オープン当初は、
豊平の農家さんから
仕入れていましたが・・・

高齢という理由で、
お米が手に入らなくなり・・・

困っているときに
仕入れ先の方の紹介で、
今の坂口さん(広島県世羅)のお米に出会いました。。。

豊かな土地で
大事に育てられたお米。


美味しさの基本は、
作り手の想いからですよね♪


では、では。

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