みなさま、こんにちは。

今日は、日曜日ですが、

貸切パーティーのご予約を頂いたので、

店舗にいるAGRI店長の竹岡です。。。


12月に入り、

気づけば、

後半戦に・・・

(申し訳ございません、表現が試合みたいになりまして・・・)

大変有難いことに、

忘年会のご予約を多数頂きまして、

誠に感謝しております。。。


また、

残念ながら、

ご予約のお問い合わせを頂きながら、

お断りをしてしまった方の分まで、

頑張ると決めた竹岡です。


今日のご紹介は、、、

「減塩ラーメン」

これは、ごく一部の方にしか、

知られていないメニュー。


もともと、

お正月に親族で集まったときに、

千晴さんが振る舞う、

「お雑煮」と

セットで食べることができる

「ラーメン」。


特製だし、(まだ、公開できません・・・)

特製チャーシューの

絶妙なバランスで、

美味しい「ラーメン」を毎年食べていました。。。


昨年、

減塩料理教室の生徒さんから、

「主人のために、減塩ラーメン」をという声を頂き、

レシピを公開。


ですので、

食べた方は、

まだ、少人数。。。


どこかのタイミングで、

お出しできる日を、お楽しみに、、、